北アフリカ中東フェア、第一弾!
モロッコ、チュニジア、アルジェリアなどの北アフリカでの主食、クスクス!
北アフリカに住むベルベル人の伝統食材として、
何千年も前から食されているそうです。
原材料は、デュラムセモリナ粉
質の良い物を、低価格で入手できたため、今回のご紹介となります。
左 500g¥360中粒Moyen
右 500g¥360全粒粉使用の中粒Complet
クスクス用ミックススパイスもありますので、味付けも簡単!
50g¥420 Mix spice for Couscous
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