2012/11/15

Couscousクスクス!!

北アフリカ中東フェア、第一弾!

モロッコ、チュニジア、アルジェリアなどの北アフリカでの主食、クスクス!

北アフリカに住むベルベル人の伝統食材として、
何千年も前から食されているそうです。

原材料は、デュラムセモリナ粉
質の良い物を、低価格で入手できたため、今回のご紹介となります。

左 500g¥360中粒Moyen
右 500g¥360全粒粉使用の中粒Complet

クスクス用ミックススパイスもありますので、味付けも簡単!
50g¥420 Mix spice for Couscous

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